Famke Janssen sinh năm 1965 tại Hà lan trong một gia đình mà các chị em đều theo đuổi nghiệp điện ảnh như một người là diễn viên, một người là đạo diễn. Famke Janssen bắt đầu sự nghiệp người mẫu thời trang chuyên nghiệp vào năm 1984.

Để phát triển cho sự nghiệp cô chuyển sang sống tại Hoa kỳ, kí hợp đồng với Công ty quản lý người mẫu Elite và làm việc cho các nhãn hiệu thời trang cao cấp như Yves Saint Laurent, Chanel và Victoria"s Secret.

Đồng thời Famke Janssen cũng không ngừng nâng cao kiến thức khi tích cực theo học văn chương tại Đại học Columbia. Quyết định đi vào con đường điện ảnh nên Famke Janssen chuyển đến sống tại Los Angeles.

Những vai diễn đầu tiên của cô chỉ là những vai nhỏ nhưng lại trong các phim truyền hình nhiều tập khá nổi tiếng như "Star Trek: The Next Generation" và "Melrose Place". Cô bắt đầu được mọi người nhìn nhận tài năng qua bộ phim điệp viên 007 "GoldenEye" với vai nữ Xenia Onatorpp. Sau đó thì cô được nhiều đạo diễn mời gọi vào nhiều vai chính hơn. Chỉ riêng năm 1998 cô vào vai chính của 8 bộ phim khác nhau. Liên tục từ năm 1994 cho đến nay, năm nào cô cũng tham gia vào ít nhất một bộ phim. Ở độ tuổi ngấp nghé 50 siêu sao thông thạo 4 thứ tiếng Hà lan, Đức, Anh, Pháp này vẫn có một lịch làm việc khá bận rộn. Năm 2007, Famke Janssen sẽ diễn xuất trong 3 bộ phim "The Teen", "Turn the River", "100 Feet". Bộ phim "Taken" của đạo diễn Pierre Morel dự kiến sẽ quay vào năm 2008 cũng đã mời cô vào một vai diễn.